Brousky na ostření nožů

Lámete si hlavu s tím, jak nejlépe naostřit nůž? Když máte v kuchyni kvalitní nože, jde to téměř samo. Stačí, když si na pomoc vezmete oboustranný diamantový brousek Samura, který vyniká neuvěřitelnou tvrdostí.

Pravidelná údržba nožů ve formě broušení a leštění je zárukou, že vám nože budou dobře sloužit řadu let. Pomocí brousku na nože můžete nejen hrubě opracovat čepel či upravit úhel břitu, ale zároveň odstranit vzniklé defekty, z nichž některé nemusí být ani vidět.

V případě, že by ale tyto drobné vady na noži zůstaly, časem dojde ke snížení kvality řezu a případně i k poškození samotného nože. Pro rychlou běžnou úpravu je možné použít i keramickou brusnou tyč Samura, která se postará o zachování dokonalé ostrosti břitu.